Menu
Welkom bij Bries20, een exclusief plekje aan het Texelse strand voor het ultieme vakantiegevoel aan zee. In onze luxe, warme en relaxte strandtent bieden we verfrissende drankjes, smakelijke lunch- en een grote keuze uit heerlijke shared bites. Onze medewerkers staan vanaf 10:00 uur voor je klaar.
Kom langs en ervaar hoe elke dag voelt als een vakantie!
Lunch
Sandwiches
12:00 - 16:00
Bries croquettes
12
Rundvlees, truffel mayonaise
Tuna melt
13
Cheddar, kruidensla, citroen mayonaise
Croque monsieur
12
Boerenham, kaas, bechamel, mosterdmayonaise
Burrata sandwich (v)
14
Rucolapesto, gepofte paprika
Geitenkaas sandwich (v)
13
Gemengde noten, brioche, honing
Double Dutch burger
21
Bacon, cheddar, pickles, bries mayo, verse frites
Huisgemaakte pastrami
16
Zuurkool, emmentaler, mosterd
Salad & Soup
12:00 - 16:00
Caeser salad
17,50
Crispy chicken, parmezaan, ei, bacon, ansjovis, kropsla
Salade Bries
22.5
Grookte zalm, pata negra, Hollandse garnalen, knoflook, croutons
Uiensoep
12
Baguette, gruyere 
Bites
12:00 - 17:30
Burrata (v)
13
Romesco, focaccia
Gerookte paling 80g
21,5
Brioche, haringkaviaar, créme fraîche
Calamares
12
Aioli, citroen
Pata negra
17
Pan carasau, truffel mayo
Oven camembert (v)
15
Tijm, rozemarijn (20 min. bereidingstijd)
Kaasplateau (v)
15
Door bourgondisch lifestyle geaffineerde kazen, bijpassend garnituur
Zuurdesem brood (v)
8,5
Olijfolie, beurre noisette boter, dukkah
Chicken gyoza (5st)
10
Ponzuvinaigrette
Gefrituurde Italiaanse gyoza (5st)
12
Nduja olie, venkelzaadmayo
Snacks
all day
Bitterballen (6st)
8
Dijon mosterd
Nacho's (v)
12
Guacamole, salsa, crème fraîche
Mini kaas souflesse (v) (6)
9
Chili saus
Sticky kimchi chicken
11,5
Japanse mayonaise, kimchi
Crunchy couliflower (v)
10
Rode curry crème, limoen
Diner
Bites & Starters
17:30 - 20:30
Sticky kimchi chicken
11,5
Japanse mayonaise, kimchi
Burrata (v)
13
Romesco, focaccia
Pata negra
17
Pan carasau, truffel mayo
Zuurdesem brood
(v) 10
Olijfolie, boter, dkkah
Japanse kibbeling
16.5
Spicy limoen, groene curry, crème bieslook
Zalm carpaccio
14
Sambai, yuzu, furikake
Takoyaki
12
Katsuobushi, kewpie, okonomiyaki saus
Tonijn tataki
14
Soja vinaigrette, gefrituurde ui, radijs, mierikswortelcrème
Crunchy couliflower
10
Rode curry crème, limoen
Oysters
17:30 - 20:30
Bells Isle Klassiek (3st)
15
Mignonette, tabasco, citrus
Bells Isle Asian (3st)
15
Sambai vinaigrette, zure room, gepofte rijst
Bijgerechten
17:30 - 20:30
Verse frites
5
Mayonaise
Verse salade
4.5
Radijs, crouton
Geroosterde bimi
5
Amandel, beurre noisette
Zoete aardappel frites
6.5
Parmezaan, truffel mayo 
Mains
17:30 - 20:30
Fish & chips
24
Kabeljauw, verse frites, salade, remoulade
Noordzeetong
65
A la meunière, citroen, remoulade
Double dutch burger
21
Bacon, cheddar, pickles, bries mayo, verse frites
Knolsteak (v)
21
Miso, parelgort, hazelnoot, paddenstoel, beurre blanc
Ribeye dry aged (250gr)
34
Bearnaise, verse frites, salade
Eendenborst
28
Aardappel millefeuille, tartaar van rode biet, bospeen, eigen jus
Salade Bries
23
Gerookte zalm, pata negra, hollandse garnalen, groene kruiden
Sweets & cheese
17:30 - 21:00
Cheesecake san sebastian
9.5
Limoengel, wisselend ijs
Stoofpeer
9
Luchtige sabayon, appelsorbet, atsina
Kaasplateau
15
Door bourgondisch lifestyle geaffineerde kazen, bijpassend garnituur
Affogato
6.5
Vanille roomijs, espresso, cacao
Wine
White
Viognier
6 / 30
Bon vivant
Pinot grigio
5.75 / 28.75
Santorino
Chardonnay
6.5 / 32.5
Bon vivant
Verdejo
7.5 / 37.5
Valdecuevas
Grauburgunder
7.5 / 37.5
Manz
Petite chablis
9.5 / 47.5
Domaine d’Henri
Riesling rotshiefer
48.5
Van volxem
Vermentino
48.5
Luminoso
Sancerre
60
Pascal jolivet
USA Chardonnay
65
Bernardus
Chablis
68
Maison louis jadot
Poully-fuissé
85
Domaine simonin
Chassagne-Montrachet
150
Henri clerc
Bubbles
Cava Mas Bigas Brut
7,5 / 37,5
Spanje - Catalonia
Champagne Brice
15/75
Heritage Brut - Frankrijk
Champagne Brice
16/80
Heritage Rose - Frankrijk
Champagne (Taittinger)
130
Brut réserve - Frankrijk
Cava MVSA 0,0%
6,75 / 33,75
Non alcoholic sparkling wine - Spanje 
Rosé
Miraval Glas / Fles
11.5 / 57.5
Cotes de provence, Frankrijk
Miraval 1.5 / 3 L
115 / 230
Cotes de provence - Frankrijk
Blush pinot grigio
6 /30
Santorino
Granche Rosé
6.5 / 32.5
Bon vivant
Red
Merlot l
6 / 30
Bon vivant
Valpolicella ripasso
6.5 / 32.5
Villa borghetti
Rioja crianza
6.5 / 32.5
Bodegas El meson
Vraag onze medewerkers voor een passend wijnadvies en voor de extra wijnen buiten onze kaart om.
Volg ons op Instagram voor updates.