Menu
Welkom bij Bries20, een exclusief plekje aan het Texelse strand voor het ultieme vakantiegevoel aan zee. In onze luxe, warme en relaxte strandtent bieden we verfrissende drankjes, smakelijke lunch- en diner gerechten en een grote keuze uit heerlijke shared bites. Onze medewerkers staan elke dag vanaf 10:30 uur voor je klaar.
Kom langs en ervaar hoe elke dag voelt als een vakantie!
Lunch
Sandwiches
12:00 - 16:00
Smashed avo
14
Gepocheerde eieren, waterkers, lemon tahini dressing, za'atar
Spicy Italian melt
12
Mozarella, nduja, rode ui, aubergine basilicum mayo
Bries croquettes
11
Rundvlees, truffel mayonaise, zuurdesem
Texelse garnalen croquettes
12
Gefrituurde peterselie, citroenmayonaise
Open tosti
9
Boerenham, kaas, mosterdmayonaise
NY Pastrami sandwich
14
Emmental, zuurkool, mosterdmayonaise
Salads
12:00 - 16:00
Caeser salad
15
Kip, parmigiano, ei, bacon, ansjovis, kropsla
Gerookte zalm
15,5
Kropsla, tomaat, gepofte quinoa, groene kruiden
Oesters
12:00 - 16:30
Geay oester (1st)
5
Mignonette, tabasco, citrus
Geay oester Asian (1st)
5
Sambal, zure room, gepofte quinoa 
Bites
12:00 - 16:30
Sticky kimchi chicken
8,5
Japanse mayonaise, kimchi
Veggie gyoza (v) (5st)
8,5
Ponzuvinaigrette
Chicken gyoza (5st)
8,5
Ponzuvinaigrette
Bruschetta Tomaat (v)
9
Desem Toast, Basilicum
Sashimi
15
Yellowtail tonijn, zalm, soja, wasabi
Tempura fish fingers
13
Furikaké, yuzu crème, bosui
Pork belly bao
13
Hoisin, sojacreme, komkommer
Crunchy cauliflower nuggets (V)
9,5
Kerrie mayonaise, hazelnoot
Nacho's (V)
11
Guacamole, salsa, crème fraîche
Artisjok (V)
8,5
Mosterd vinaigrette
Pata negra
13,5
Pan carasau, olijfolie
Kaasplateau
15
Door bourgondisch lifestyle geaffineerde kazen, bijpassend garnituur
Zuurdesem brood
7,5
Olijfolie, beurre noisetteboter, dukkah
Fried
Bitterballen van Peek (6st)
8
Dijon mosterd
Kaastengels (6st)
8
Chilisaus
TX garnalen croquettes (4st)
9
Citroenmayonaise, peterselie
Diner
Oysters
Geay oester (1st)
5
Mignonette, tabasco, citrus
Geay oester Asian (1st)
5
Sambal, zure room, gepofte quinoa
Bites & Starters
Sticky kimchi chicken
8,5
Japanse mayonaise, kimchi
Bruschetta Tomaat (v)
9
Desem Toast, Basilicum
Sashimi
15
Yellowtail tonijn, zalm, soja, wasabi
Tempura fish fingers
13
Furikaké, yuzu crème, bosui
Crunchy cauliflower nuggets (V)
9,5
Kerrie mayonaise, hazelnoot
Nacho's (V)
11
Guacamole, salsa, crème fraîche
Artisjok (V)
8,5
Mosterd vinaigrette
Pata negra
13,5
Pan carasau, olijfolie
Zuurdesem brood
7,5
Olijfolie, beurre noisetteboter, dukkah
Mains
17:30 - 20:30
Fish and chips
22,5
Kabeljauw, remoulade, frieten
Rib eye
30
Bearnaise, groene salade, frietsen
Gebakken spitskool
23
Linzen, biet, sjalot crème, tomasu beurre blanc
Bries burger
20
Black angus, bacon, cheddar, bries mayo, augurk
Sweets & Cheese
17:30 - 21:00
Panna cotta
8,5
Aardbei, pistache, watermeloen sorbet
Hangop
8,5
Lemon curd, amandelcrumble, karamelijs
Kaasplateau
15
Door bourgondisch lifestyle geaffineerdekazen, bijpassend garnituur
Friandises
10
4 wisselende zoetigheden gemaakt doorpatissier Pascal Klappe
Affogato
5
Vanille roomijs, espresso, cacao 
Wine
White
Sauvignon Blanc (Bon Vivant)
5.5 / 27.5
Pays d'oc - Frankrijk - Fris en fruitig
Chardonnay (Bon Vivant)
5.5 / 27.5
Pays d'oc - Frankrijk - Rijke 100% Chardonnay
Verdejo (Flores de catalina)
6.5 / 32.5
Rueda - Spanje - Onze terrastopper
Pinot Grigio (Gregoris)
6.5 / 32.5
Veneto - Italië - Allemansvriend
Grauburgunder (Manz)
7.5 / 37.5
Kugelberg - Oostenrijk - Rijk aan mineralen
Rioja Blanco (Muga)
42.5
La Rioja - Spanje - 'Het beste wat Spanje te bieden heeft'
Vermentino (Luminoso)
48.5
Marrema - Toscana - Waan je in Italië
Sancerre (Domaine Gerard Fiou)
55
Liore - Frankrijk - Fris, rokerig en krachtig bouqeut
Chablis (Le domaine d'Henri)
55
Saint Pierre - Frankrijk - Omdat we het leven vieren
Bubbles
Cava Mas Bigas Brut
7 / 35
Spanje - Catalufia - Klassieke cava met heerlijke bubbel
Champagne (Taittinger)
80
Brut réserve - Frankrijk - Can't go wrong!
Champagne 0,375 (Taittinger)
45
Brut réserve - Frankrijk - Nu begint de vakantie pas echt! 
Rosé
Provence Rosé (Bon Vivant)
6 / 30
Pays D'oc - Frankrijk - De zomer in een glas.
Muga Rosado
6.5 / 32.5
La Rioja - Spanje - Full body.
Miraval
55
Cotes de Provence - Frankrijk - Angelina & Brad's Rosé
Red
Merlot (St.Martin)
6 / 30
Languedoc - Frankrijk - Merlot in top conditie
Spätburgunder (Manz)
6.5 / 32.5
Rheinhessen - Duitsland - licht gekoeld, feestje
Montepulciano/Sangiovese
6.5 / 32.5
(Rosso Piceno) Viabore - Italië - Sappig en krachtig
Rioja (Don Jacobo Crianza)
8 / 40
La Rioja - Spanje - Donker fruit met vleugje vanille
Vraag onze medewerkers voor een passend wijnadvies en voor de extra wijnen buiten onze kaart om.
Volg ons op Instagram voor updates.
