Menu
Welkom bij Bries20, een exclusief plekje aan het Texelse strand voor het ultieme vakantiegevoel aan zee. In onze luxe, warme en relaxte strandtent bieden we verfrissende drankjes, smakelijke lunch- en een grote keuze uit heerlijke shared bites. Onze medewerkers staan vanaf 10:00 uur voor je klaar.
Kom langs en ervaar hoe elke dag voelt als een vakantie!
Lunch
Sandwiches
12:00 - 16:00
Smashed avo
14
Gepocheerde eieren, waterkers, lemon tahini dressing, za'atar
Spicy Italian melt
12
Mozarella, nduja, rode ui, aubergine, basilicum mayo
Bries croquettes
11
Rundvlees, truffel mayonaise, zuurdesem
Texelse garnalen croquettes
12
Gefrituurde peterselie, citrusmayo
Open tosti
9
Boerenham, kaas, mosterdmayonaise
Buttermilk chicken burger
16
Kropsla, hot honey, pickles, knoflookmayo, verse frites
Salads
12:00 - 16:00
Caeser salad
15
Kip, parmigiano, ei, bacon, ansjovis, kropsla
Gerookte zalm
15,5
Kropsla, tomaat, gepofte quinoa, groene kruiden
Oesters
12:00 - 17:00
Irish Mór oester (1st)
5
Mignonette, tabasco, citrus
Irish Mór Asian (1st)
5
Sambai vinaigrette, dashi, gepofte rijst 
Bites to share
12:00 - 17:00
Sticky kimchi chicken
8,5
Japanse mayonaise, kimchi
Veggie gyoza (v) (5st)
8,5
Ponzuvinaigrette
Chicken gyoza (5st)
8,5
Ponzuvinaigrette
Bruschetta Tomaat (v)
9
Desem Toast, Basilicum
Sashimi
15
Yellowtail tonijn, zalm, soja, wasabi
Tempura fish fingers
13
Furikaké, yuzu crème, bosui
Pork belly bao
13
Hoisin, sojacreme, komkommer
Crunchy cauliflower nuggets (V)
9,5
Kerrie mayonaise, hazelnoot
Nacho's (V)
11
Guacamole, salsa, crème fraîche
Artisjok (V)
8,5
Mosterd vinaigrette
Pata negra
13,5
Pan carasau, olijfolie
Kaasplateau
15
Door bourgondisch lifestyle geaffineerde kazen, bijpassend garnituur
Zuurdesem brood
7,5
Olijfolie, beurre noisetteboter, dukkah
Fried
12:00 - 17:30
Bitterballen van Texel Products (6st)
8
Dijon mosterd
Kaastengels (6st)
8
Chilisaus
TX garnalen croquettes (4st)
9
Citroenmayonaise, peterselie
Diner
Oysters
Geay oester (1st)
5
Mignonette, tabasco, citrus
Geay oester Asian (1st)
5
Sambal, zure room, gepofte quinoa
Bites & Starters
Sticky kimchi chicken
8,5
Japanse mayonaise, kimchi
Bruschetta Tomaat (v)
9
Desem Toast, Basilicum
Sashimi
15
Yellowtail tonijn, zalm, soja, wasabi
Tempura fish fingers
13
Furikaké, yuzu crème, bosui
Crunchy cauliflower nuggets (V)
9,5
Kerrie mayonaise, hazelnoot
Nacho's (V)
11
Guacamole, salsa, crème fraîche
Artisjok (V)
8,5
Mosterd vinaigrette
Pata negra
13,5
Pan carasau, olijfolie
Zuurdesem brood
7,5
Olijfolie, beurre noisetteboter, dukkah 
Wine
White
Sauvignon Blanc (Bon Vivant)
5.5 / 27.5
Pays d'oc - Frankrijk - Fris en fruitig
Chardonnay (Bon Vivant)
5.5 / 27.5
Pays d'oc - Frankrijk - Rijke 100% Chardonnay
Verdejo (Flores de catalina)
6.5 / 32.5
Rueda - Spanje - Onze terrastopper
Pinot Grigio (Gregoris)
6.5 / 32.5
Veneto - Italië - Allemansvriend
Grauburgunder (Manz)
7.5 / 37.5
Kugelberg - Oostenrijk - Rijk aan mineralen
Rioja Blanco (Muga)
42.5
La Rioja - Spanje - 'Het beste wat Spanje te bieden heeft'
Vermentino (Luminoso)
48.5
Marrema - Toscana - Waan je in Italië
Sancerre (Domaine Gerard Fiou)
55
Liore - Frankrijk - Fris, rokerig en krachtig bouqeut
Chablis (Le domaine d'Henri)
55
Saint Pierre - Frankrijk - Omdat we het leven vieren
Bubbles
Cava Mas Bigas Brut
7 / 35
Spanje - Catalufia - Klassieke cava met heerlijke bubbel
Champagne (Taittinger)
80
Brut réserve - Frankrijk - Can't go wrong!
Champagne 0,375 (Taittinger)
45
Brut réserve - Frankrijk - Nu begint de vakantie pas echt! 
Rosé
Provence Rosé (Bon Vivant)
6 / 30
Pays D'oc - Frankrijk - De zomer in een glas.
Miraval
55
Cotes de Provence - Frankrijk - Angelina & Brad's Rosé
Red
Merlot (St.Martin)
6 / 30
Languedoc - Frankrijk - Merlot in top conditie
Spätburgunder (Manz)
6.5 / 32.5
Rheinhessen - Duitsland - licht gekoeld, feestje
Valpolicella ripasso
6.5 / 32.5
Verona - Italië - Fruitige afdronk
Rioja (Don Jacobo Crianza)
8 / 40
La Rioja - Spanje - Donker fruit met vleugje vanille
Vraag onze medewerkers voor een passend wijnadvies en voor de extra wijnen buiten onze kaart om.
Volg ons op Instagram voor updates.
