Menu
Welkom bij Bries20, een exclusief plekje aan het Texelse strand voor het ultieme vakantiegevoel aan zee. In onze luxe, warme en relaxte strandtent bieden we verfrissende drankjes, smakelijke lunch- en een grote keuze uit heerlijke shared bites. Onze medewerkers staan vanaf 10:00 uur voor je klaar.
Kom langs en ervaar hoe elke dag voelt als een vakantie!
Lunch
Sandwiches
12:00 - 16:00
Bries croquettes
12
Rundvlees, truffel mayo
Tuna melt
14
Cheddar, kruidensla, citroen mayo
Croque monsieur
12
Boerenham, kaas, bechamel, mosterd mayo
Geitenkaas gegratineerd
14
Gemengde noten, brioche, honing
Toast paddenstoelen (v)
14
Texelse oude schapenkaas, gepocheerd ei, truffelmayonaise
Bigger lunch
12:00 - 16:00
Bries beef burger
21
Bacon, cheddar, pickles, bries mayo, verse frites
Fish and chips
24
Kabeljauw, verse frites, remoulade
Rib eye dry aged (250 gr)
38
Grilled, peperjus, verse frites
Salads & Soup
12:00 - 16:00
Caeser salad
17,5
Crispy chicken, parmezaan, ei, bacon, ansjovis, little gem
Salade Bries
24
Gerookte zalm, pata negra, hollandse garnalen, knoflook croutons, truffel mayonaise
Wisselende soep (dagprijs)
Wisselend met het seizoen
Oysters
All day
Klassiek (3st)
15
Mignonette, tabasco, citrus
Asian (3st)
15
Sambai vinaigrette, zure room, gepofte rijst
Miso (3st)
15
Gegratineerd, bieslook, furikaké 
Bites to share
12:00 - 16:30
Gerookte paling
22
Brioche, haringkaviaar, crème fraiche
Burrata (v)
13
Romesco, focaccia
Artisjok
12
Mosterd-vinaigrette
Geroosterde spitskool (v)
13
Tomasu, beurre blanc, sambal, pinda
Tonijn tataki
17
Kort geschroeid, sesamdip, wakamé
Japanse kibbeling
16.5
Spicy limoen, groene curry crème, bieslook
Pata negra
17
Pan carasu, truffel mayo
Oven camembert (v) (20 min bereidingstijd)
15
Tijm, rozemarijn
Broodplankje (v)
10
Olijfolie, boter, dukkah
Gefrituurde Italiaans gyoza (5st)
12
Nduja olie, venkelzaadmayo
Wagyu gyoza
15
Truffel ponzu, crispy kool, kaantjes
Snacks
All day
Bitterballen (6st)
8
Dijon mosterd
Nacho's (v)
12
Guacamole, salsa, crème fraîche
Rendang kroketjes (4st)
10
Sambal goreng
Mini kaas souflesse (6st)
9
Chili saus
Sticky kimchi chicken
13
Japanse mayonaise, kimchi, bosui
Diner
Oysters
17.30 - 20.30
Klassiek (3st)
15
Mignonette, tabasco, citrus
Asian (3st)
15
Sambai vinaigrette, dashi crème, gepofte rijst
Miso (3st)
15
Gegratineerd, bieslook, furikaké
Bites & Starters
17.30 - 20.30
Artisjok
12
Mosterd-vinaigrette
Sticky kimchi chicken
13
Japanse mayonaise, kimchi, bosui
Tonijn tataki
17
Kort geschroeid, sesamdip, wakamé
Rendang kroketjes
10
Sambal goreng
Geroosterde spitskool (v)
13
Tomasu, beurre blanc, sambal, pinda
Pata negra
17
pan carasau, truffel mayonaise
Broodplankje (v)
10
Olijfolie, boter, dukkah
Japanse kibbeling
16,5
Spicy miso, groene curry crème,
Crunchy couliflower (v)
12
Gelakt in soja, bosui, sesam
Oven camembert (v) 20 min. bereidingstijd
15
Tijm, rozemarijn, zathar sticks
Gefrituurde italiaanse gyoza (4st)
12
Nduja mayo, kimchi sesam 
Mains
17.30 - 20.30
Fish and chips
24
Kabeljauw, verse frites, salade, remoulade
Truffelgnocchi (v)
23
Wilde paddenstoelen, parmezaanschuim, balsamico ui
Gebakken schelvisfilet
27
Aardappelmousseline, rode biet, dashi beurre blanc
Bries beef burger
21
Bacon, cheddar, pickles, bries mayo, verse frites
Piepkuiken miso
27
Hele poussin, verse frites, salade
Salade Bries
24
Gerookte zalm, pata negra, hollandse garnalen, groene kruiden
Ribeye dry aged (250 gr)
38
Peperjus, seizoensgroenten, verse frites
Cote de boeuff (2p)
80
Het allermooiste stuk, peperjus, seizoensgroenten, verse frites
Sweets & Cheese
17.30 - 21.00
Snicker dessert
9
Huisgemaakt vanille ijs, pinda, dulce de leche, kokosschuim
Burnt cheesecake
9
Madagascar vanille, cassis sorbet
Affogato
7.5
Vanille roomijs, espresso, cacao
Appeltaart
5,25
Wisselend gebak 5,.25Echte slagroom 0.85
Bol ijs 2
Wines
White
Sauvignon Blanc (Bon Vivant)
5.5 / 27.5
Pays d'oc - Frankrijk - Fris en fruitig
Chardonnay (Bon Vivant)
5.5 / 27.5
Pays d'oc - Frankrijk - Rijke 100% Chardonnay
Verdejo (Monasterio de palazuelos)
6.5 / 32.5
Rueda - Spanje - Onze terrastopper
Grauburgunder (Manz)
7.5 / 37.5
Kugelberg - Oostenrijk - Rijk aan mineralen
Grüner veltliner (Weingut mantlerhof)
7.5 / 37.5
Kremstal - Oostenrijk - Rijk aan mineralen
Houtgerijpte chardonnay (Combe de moulin)
7/ 35
Languedoc - Frankrijk - Onze terrastopper
Verdejo (Monasterio de palazuelos)
6.5 / 32.5
Rueda - Spanje
Bubbles
Cava Mas Bigas Brut
7 / 35
Spanje - Catalonia
Champagne (Taittinger)
130
Brut réserve - Frankrijk
Champagne rose 375ml (Taittinger)
65
Brut réserve - Frankrijk
Bottled wines
Albariño
37.5
Raxeira - Rais baixas
Verdejo Ecológico
40
De Alberto - Rueda
Riesling Kabinett
40
Rotschiefer - Weingut
Vermentino
48.5
Luminoso - Toscane
Mâcon-Lugny
55
Louis latour - Bourgogne
Sancerre
60
Pascal Jolivet - Loire
Chablis
65
Domaine dauvissat - Bourgogne
Chassagne-Montrachet
150
Louis Latour - Bourgogne
Miraval Rose
57.5 / 1.5L 115 / 3L 230
Cotes de Provence - Frankrijk 
Rosé
Provence Rosé (Bon Vivant)
6 / 30
Pays D'oc - Frankrijk - De zomer in een glas.
Miraval
55
Cotes de Provence - Frankrijk - Angelina & Brad's Rosé
Blush (Santorino)
6 / 30
Sicilië- Italië
Red
Merlot (St.Martin)
6 / 30
Languedoc - Frankrijk - Merlot in top conditie
Rioja (Don Jacobo Crianza)
8 / 40
La Rioja - Spanje - Donker fruit met vleugje vanille
Primitivo (Santorino)
6.5 / 32.5
Puglia - italië
Vraag onze medewerkers voor een passend wijnadvies en voor de extra wijnen buiten onze kaart om.
Volg ons op Instagram voor updates.