Menu
Welkom bij Bries20, een exclusief plekje aan het Texelse strand voor het ultieme vakantiegevoel aan zee. In onze luxe, warme en relaxte strandtent bieden we verfrissende drankjes, smakelijke lunch- en een grote keuze uit heerlijke shared bites. Onze medewerkers staan vanaf 10:00 uur voor je klaar.
Kom langs en ervaar hoe elke dag voelt als een vakantie!
Lunch
Lunch
12:00 - 16:00
Bries croquettes
12
Rundvlees, truffel mayo
Tuna melt
13
Cheddar, kruidensla, citroen mayo
Croque monsieur
12
Boerenham, kaas, bechamel, mosterd mayo
Burrata sandwich (v)
15
Rucolapesto, gepofte paprika
Geitenkaas sandwich (v)
14
Gemengde noten, brioche, honing
Double dutch burger
21
Bacon, cheddar, pickles, bries mayo, verse frites
Huisgemaakte pastrami
16
Zuurkool, emmentaler, mosterd
Salads & Soup
12:00 - 16:00
Caeser salad
17,50
Crispy chicken, parmezaan, ei, bacon, ansjovis, kropsla
Salade Bries
23
Gerookte zalm, pata negra, hollandse garnalen, knoflook croutons
Tom kha kai soep
12
Shiitake, kip, flat bread
Oysters
All day
Bells Isle klassiek (3st)
15
Mignonette, tabasco, citrus
Bells Isle Asian (3st)
15
Sambai vinaigrette, zure room, gepofte rijst 
Bites to share
12:00 - 16:30
Burrata (v)
13
Romesco, focaccia
Gerookte paling
21.5
Brioche, haringkaviaar, crème fraiche
Calamares
12
Citroen, aioli
Japanse kibbeling
16.5
Spicy limoen, groene curry crème, bieslook
Takoyaki
12
Katsuobushi, kewpie, okonomiyakie saus
Pata negra
17
Pan carasu, truffel mayo
Oven camembert (v) (20 min bereidingstijd)
15
Tijm, rozemarijn
Kaasplateau
15
Door bourgondisch lifestyle geaffineerde kazen, bijpassend garnituur
Zuurdesem brood (v)
10
Olijfolie, boter, dukkah
Gefrituurde Italiaans gyoza (5st)
12
Nduja olie, venkelzaadmayo
Witte asperge gyoza
15
Pata negra, hollandaise kaantjes
Snacks
All day
Bitterballen (6st)
8
Dijon mosterd
Nacho's (v)
12
Guacamole, salsa, crème fraîche
Mini kaas souflesse (6st)
9
Chili saus
Sticky kimchi chicken
11.5
Japanse mayonaise, kimchi, bosui
Crunchy couliflower (v)
10
Rode curry crème, limoen
Diner
Oysters
17.30 - 20.30
Bells Isle Klassiek (3st)
15
Mignonette, tabasco, citrus
Bells Isle Asian (3st)
15
Sambai vinaigrette, dashi, gepofte rijst
Bites & Starters
17.30 - 20.30
Sticky kimchi chicken
11.5
Japanse mayonaise, kimchi, bosui
Burrata (v)
13
Romesco, focaccia
Zuurdesembrood (v)
10
Olijfolie, boter, dukkah
Japanse kibbeling
16.5
Spicy limoen, groene curry crème, bieslook
Zalm carpaccio
14
Sambai, yuzu, furikake
Takoyaki
12
Katsuobushi, kewpie, okonomiyaki saus
Tonijn tataki
14
Soja vinaigrette, gefrituurde ui, radijs, mierikswortel crème
Crunchy cauliflower (v)
10
Rode curry crème, limoen 
Mains
17.30 - 20.30
Fish and chips
24
Kabeljauw, , verse frites, salade, remoulade
Noordzeetong
65
A la meuniere, citroen, remoulade
Witte asperge (v)
24
Truffelpuree, botersaus, gepocheerd ei, salade+ 3,50 gerookte zalm/pata negra
Double dutch burger
21
Bacon, cheddar, pickles, bries mayo, verse frites
Knolsteak (v)
21
Miso, parelgort, hazelnoot, paddenstoel, beurre blanc
Ribeye dry aged (250 gr)
34
Bearnaise, verse frites, salade
Eendenborst
28
Aardappel, millefeuille, tartaar van rode biet, bospeen, eigen jus
Salade Bries
23
Gerookte zalm, pata negra, hollandse garnalen, groene kruiden
Sweets & Cheese
17.30 - 21.00
Cheesecake san sebastian
9.5
Limoengel, wisselend ijs
Stoofpeer
9
Luchtige sabayon, appelsorbet, atsina
Kaasplateau
15
Door bourgondisch lifestyle geaffineerde kazen, bijpassend garnituur
Affogato
6.5
Vanille roomijs, espresso, cacao
Wines
White
Sauvignon Blanc (Bon Vivant)
5.5 / 27.5
Pays d'oc - Frankrijk - Fris en fruitig
Chardonnay (Bon Vivant)
5.5 / 27.5
Pays d'oc - Frankrijk - Rijke 100% Chardonnay
Verdejo (Flores de catalina)
6.5 / 32.5
Rueda - Spanje - Onze terrastopper
Pinot Grigio (Gregoris)
6.5 / 32.5
Veneto - Italië - Allemansvriend
Grauburgunder (Manz)
7.5 / 37.5
Kugelberg - Oostenrijk - Rijk aan mineralen
Rioja Blanco (Muga)
42.5
La Rioja - Spanje - 'Het beste wat Spanje te bieden heeft'
Vermentino (Luminoso)
48.5
Marrema - Toscana - Waan je in Italië
Sancerre (Domaine Gerard Fiou)
55
Liore - Frankrijk - Fris, rokerig en krachtig bouqeut
Chablis (Le domaine d'Henri)
55
Saint Pierre - Frankrijk - Omdat we het leven vieren
Bubbles
Cava Mas Bigas Brut
7 / 35
Spanje - Catalonia
Champagne Brice
15/75
Heritage Brut - Frankrijk
Champagne Brice
16/80
Heritage Rose - Frankrijk
Champagne (Taittinger)
130
Brut réserve - Frankrijk
Cava MVSA 0,0%
6,75 / 33,75
Non alcoholic sparkling wine - Spanje 
Rosé
Provence Rosé (Bon Vivant)
6 / 30
Pays D'oc - Frankrijk - De zomer in een glas.
Miraval
55
Cotes de Provence - Frankrijk - Angelina & Brad's Rosé
Red
Merlot (St.Martin)
6 / 30
Languedoc - Frankrijk - Merlot in top conditie
Spätburgunder (Manz)
6.5 / 32.5
Rheinhessen - Duitsland - licht gekoeld, feestje
Valpolicella ripasso
6.5 / 32.5
Verona - Italië - Fruitige afdronk
Rioja (Don Jacobo Crianza)
8 / 40
La Rioja - Spanje - Donker fruit met vleugje vanille
Vraag onze medewerkers voor een passend wijnadvies en voor de extra wijnen buiten onze kaart om.
Volg ons op Instagram voor updates.
