Menu
Welkom bij Bries20, een exclusief plekje aan het Texelse strand voor het ultieme vakantiegevoel aan zee. In onze luxe, warme en relaxte strandtent bieden we verfrissende drankjes, smakelijke lunch- en een grote keuze uit heerlijke shared bites. Onze medewerkers staan vanaf 11:00 uur voor je klaar.
Kom langs en ervaar hoe elke dag voelt als een vakantie!
Lunch
Sandwiches & salad
12:00 - 16:00
Gerookte zalm
14.5
Zuurdesem, yuzu, mayo, pickles
Bries croquettes
11
Rundvlees, truffel mayonaise, zuurdesem
Tuna melt
13
Cheddar, kruidensla, citroen mayonaise
Croque monsieur
12
Boerenham, kaas, bechamel, mosterdmayonaise
Smashed Avo (v)
12
Gepocheerd ei, tahini, za'thar
Sandwich geitenkaas (v)
12
Gemengde noten, honing
Double dutch burger
20
Bacon, cheddar, kropsla, pickles, bries mayonaise
Salad & Soup
12:00 - 16:00
Asperge soep
11
Witte asperge, pata negra, basilicum olie
Caeser salad
17,50
Kip, parmigiano, ei, bacon, ansjovis, kropsla
Salade riche
23
Pata negra, roze garnaal, gerookte zalm, truffelcreme
Oesters
All day
Bells isle klassiek (3)
15
Sambai vinaigrette, zure room, gepofte rijst
Bells isle asian (3)
15
Mignonette, tabasco, citrus
Bells isle thais (3)
15
Kokos, rode curry créme, pinda 
Bites
12:00 - 16:30
Bruschetta (v)
10
Tomaten, basilicum créme
Artisjok gekookt
11
Mosterdvinaigrette
Korean spicy dumplings (v)
8,5
Ponzu, oude kaas (5st)
Chicken gyoza (5st)
8,5
Ponzuvinaigrette
Burrata (v)
13
Romesco, focaccia
Pata negra
14
Pan carasau, olijfolie
Oven camembert (v)
14
Tijm, rozemarijn (20 min. bereidingstijd)
Kaasplateau (v)
15
Door bourgondisch lifestyle geaffineerde kazen, bijpassend garnituur
Zuurdesem brood (v)
8,5
Olijfolie, beurre noisette boter, dukkah
Snacks
All day
Bitterballen (6st)
8
Dijon mosterd
Nacho's (v)
11
Guacamole, salsa, crème fraîche
Mini kaas souflesse (v) (6)
8
Chili saus
Sticky kimchi chicken
9
Japanse mayonaise, kimchi
Diner
Bites to Share
17:30 / 20:30
Thaise oester
5
Kokos, rode curry crème, pinda
Klassieke oester
5
Mignonette, tabasco, citrus
Aisan oester 1st
5
Sambai vinaigrette, zure room, gepofte rijst
Gerookte rib-eye
12
Kruidencreme, augurk, parmezaan
Botervis
14
Carpaccio stijl, sambai, yuzu, furikake
Oven camembert (v)
12
Tijn, rozemarijn, desem brood
Sticky kimchi chicken
9
Japanse mayonaise, kimchi, bosuit
Crunchy cauliflower (v)
10
Rode currycreme, limoen
Zuurdesem brood (v)
8,5
Olijfolie, boerenboter, dukkah
Pata negra
14
Pan carasau, truffelmayo
Oesterzwam (v)
10.5
Dragon, misocreme
Burrata (v)
12
Romesco, gochujang
Mains
17:30 / 20:30
Fish and chips
21
Kabeljauw, verse frites, salade, remoulade
Witte asperges zalm
25
Botersaus, zwarte truffel crème, kruiden
Witte asperges pata negra
25
Botersaus, zwarte truffel crème, kruiden
Witte asperges vegetarisch (v)
22
Botersaus, zwarte truffel crème, kruiden
Rib eye dry aged
33
Dubbeldoel, eigen jus, salade, verse frites
Double dutch burger
20
Bacon, cheddar, pickles, bries mayonaise
Eendenbout gekonfijt
26
Aardappelmousseline, witlof, saus van sinaasappel
Salade riche
23
Pata negra, roze garnaal, gerookte zalm, truffelcreme 
Sweets & Cheese
17.30 - 21.00
Tarte tatin
9
Sorbet granny smith, appelgel, crumble
Hangop
8.5
Gezouten caramel, amandelcrumble, kardemon roomijs
Pure chocolade
9
Gekonfijte ananas, caramel roomijs, limoengel
Affogato
6
Vanille room ijs, cacao, espresso
Kaasplateau
15
Bijpassend garnituur
Wine
White
Viognier
6 / 30
Bon vivant
Pinot grigio
5.75 / 28.75
Santorino
Chardonnay
6.5 / 32.5
Bon vivant
Verdejo
7.5 / 37.5
Valdecuevas
Grauburgunder
7.5 / 37.5
Manz
Petite chablis
9.5 / 47.5
Domaine d’Henri
Riesling rotshiefer
48.5
Van volxem
Vermentino
48.5
Luminoso
Sancerre
60
Pascal jolivet
USA Chardonnay
65
Bernardus
Chablis
68
Maison louis jadot
Poully-fuissé
85
Domaine simonin
Chassagne-Montrachet
150
Henri clerc
Bubbles
Cava Mas Bigas Brut
7,5 / 37,5
Spanje - Catalonia
Champagne Brice
15/75
Heritage Brut - Frankrijk
Champagne Brice
16/80
Heritage Rose - Frankrijk
Champagne (Taittinger)
130
Brut réserve - Frankrijk
Cava MVSA 0,0%
6,75 / 33,75
Non alcoholic sparkling wine - Spanje 
Rosé
Miraval Glas / Fles
11.5 / 57.5
Cotes de provence, Frankrijk
Miraval 1.5 / 3 L
115 / 230
Cotes de provence - Frankrijk
Blush pinot grigio
6 /30
Santorino
Granche Rosé
6.5 / 32.5
Bon vivant
Red
Merlot l
6 / 30
Bon vivant
Valpolicella ripasso
6.5 / 32.5
Villa borghetti
Rioja crianza
6.5 / 32.5
Bodegas El meson
Vraag onze medewerkers voor een passend wijnadvies en voor de extra wijnen buiten onze kaart om.
Volg ons op Instagram voor updates.
